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Caractéristiques du vin

  • prix du producteur T.T.C.
    10,00 €
  • millésime
  • puissance alcoolique
  • robe
    blanc
  • appellation
  • température de service (en °C)
  • contenance (en L)
  • classification
  • sucre
    sec (tranquille)
  • arômes
    blancs (fruitée)
  • cépages
    Sauvignon
  • région
    Vallée de la Loire - France

Cépage : 100% Sauvignon.

Terroirs : La superficie de notre vignoble en Coteaux du Giennois blanc est de 13 hectares. Il est situé sur la commune de Bonny sur Loire, et planté sur des terrasses aux sols argilo siliceux, surplombant la Loire.

Critères techniques d’élaboration : Après un débourbage serré à froid, le moût clair fermente en cuves thermo-régulées pendant 20 jours pour développer la fraîcheur du Sauvignon. L’Alchimie Blanc est élevé en cuves, dans nos caves, durant 4 à 6 mois.

Découverte sensorielle : Le nez développe des notes florales et des arômes de fruits blancs. La bouche légère, tendre et gouleyante laisse poindre vivacité et harmonie.

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