Caractéristiques du vin
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prix du producteur T.T.C.$15.00
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millésime
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puissance alcoolique17.000%
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robeblanc
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appellationPineau des charentes
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température de service (en °C)6°
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contenance (en L)0.75
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classificationVQPRD AOC
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sucremoelleux (tranquille)
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arômesépices (épicée), épices (épicée), grillé (empyreumatique), grillé (empyreumatique), torréfié (empyreumatique), and torréfié (empyreumatique)
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cépagesColombard, Colombard, Sémillon, Sémillon, Ugni blanc, Ugni blanc, Cabernet franc, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Cabernet sauvignon, Merlot, and Merlot
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régionSud-Ouest - France
Une belle présentation ambrée, or assez prononcé, annonce un vin au nez harmonieux marqué par le vieillissement avec des notes de rancio, de noix et quelques touches de noix muscade. Après une attaque douce et agréable, on assiste à une bonne progression des saveurs sur des tanins bien présents. Des notes torréfiées et grillées confèrent à ce pineau une très bonne longueur. Fin et bien élevé, il vieillira remarquablement.
40.000% |
Cake aux noix et au bleu (apéritif) |
4 |
20.000% |
rosbif (viandes - boeuf) |
2 |
20.000% |
Tartare de melon, feta, concombre et menthe (entrées) |
2 |
20.000% |
(apéritif) |
2 |
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